FatwaJohorMakanan & Halal
PENENTUAN KANDUNGAN ALKOHOL YANG DIBENARKANAN DALAM MINUMAN DAN MAKANAN
Berapakah kandungan alkohol yang dibenarkan dalam minuman dan makanan menurut fatwa Johor?
Jawapan ringkas
Jawatankuasa Fatwa Negeri Johor memutuskan bahawa makanan atau minuman yang mengandungi alkohol secara semula jadi, atau secara sampingan semasa pembuatan, adalah tidak najis dan harus.
Rujukan, bukan fatwa. Ayat pertama ringkasan di bawah — baca fatwa asal dan rujuk pihak berkuasa negeri anda sebelum bertindak.
- Pihak berkuasa
- Jabatan Mufti Negeri Johor
- Tarikh
- Status
- Keputusan jawatankuasa fatwa
- Siri
- Fatwa Negeri Johor
- Topik
- Makanan & Halal
Tiada bukti pewartaan dalam sumber — ini bukan fatwa yang diwartakan.
Ringkasan
Jawatankuasa Fatwa Negeri Johor memutuskan bahawa makanan atau minuman yang mengandungi alkohol secara semula jadi, atau secara sampingan semasa pembuatan, adalah tidak najis dan harus. Bahan perisa atau pewarna beralkohol untuk penstabilan harus digunakan jika alkohol itu bukan daripada proses pembuatan arak, tidak memabukkan dan tidak melebihi 0.5% dalam produk akhir. Minuman ringan yang diproses dengan tujuan menghasilkan arak tetapi beralkohol di bawah 1% v/v harus diminum, manakala minuman ringan yang dibuat dengan niat dan cara yang sama seperti membuat arak adalah haram sama ada alkoholnya banyak, sedikit atau disuling. Ubat dan pewangi yang menggunakan alkohol sebagai pelarut harus jika alkohol itu bukan daripada proses pembuatan arak.
Ditulis dengan ayat kami sendiri daripada fatwa asal — semak sumber sebelum bertindak.
Setiap minuman arak adalah mengandungi alkohol.Walau bagaimanapun bukan semua alkohol yang diperolehi dari proses pembuatan arak hukumnya haram dan najis.
Baca fatwa penuh di laman Johor (tab baharu)
Cara memetik
Petik fatwa asal dan pihak berkuasanya. Rujuk Fatwa hanya tempat anda menemuinya.
Jabatan Mufti Negeri Johor. “PENENTUAN KANDUNGAN ALKOHOL YANG DIBENARKANAN DALAM MINUMAN DAN MAKANAN”, 23 Ogos 2011. https://said.johor.gov.my/perkhidmatan/paparan_detail_fatwa.php?id=375. Ditemui melalui Rujuk Fatwa: https://rujukfatwa.com/ms/fatwa/kandungan-alkohol-dibenarkan-dalam-minuman-dan-makanan/