FatwaPulau PinangMakanan & Halal
HUKUM BAHAN PEWARNA COCHINEAL: KAJIAN SEMULA KADAR PIAWAIAN
Adakah bahan pewarna cochineal harus digunakan dalam makanan, minuman dan barang gunaan?
Jawapan ringkas
Penggunaan pewarna cochineal dalam makanan, minuman dan barang gunaan diharuskan.
Rujukan, bukan fatwa. Ayat pertama ringkasan di bawah — baca fatwa asal dan rujuk pihak berkuasa negeri anda sebelum bertindak.
- Pihak berkuasa
- Jabatan Mufti Negeri Pulau Pinang
- Tarikh
- Status
- Keputusan jawatankuasa fatwa
- Siri
- Keputusan Fatwa Negeri Pulau Pinang (e-Fatwa)
- Topik
- Makanan & Halal
Tiada bukti pewartaan dalam sumber — ini bukan fatwa yang diwartakan.
Ringkasan
Penggunaan pewarna cochineal dalam makanan, minuman dan barang gunaan diharuskan. Kadar penggunaan mengikut ketetapan Kementerian Kesihatan Malaysia dan tidak boleh mendatangkan kemudharatan. Fatwa menyatakan jumhur fuqaha' sepakat bahawa bangkai serangga yang darahnya tidak mengalir adalah suci, dan pewarna ini diperoleh daripada serangga cochineal yang telah mati. Peraturan-peraturan Makanan 1985 turut membenarkan pewarna carmine daripada cochineal berdasarkan Amalan Pengilangan Yang Baik.
Ditulis dengan ayat kami sendiri daripada fatwa asal — semak sumber sebelum bertindak.
mesyuarat bersetuju memutuskan bahawa penggunaan bahan pewarna cochineal dalam makanan, minuman dan barang gunaan adalah diharuskan dan kadar penggunaan yang dibenarkan adalah mengikut ketetapan pihak Kementerian Kesihatan Malaysia selagi mana ia tidak mendatangkan kemudharatan.
Baca fatwa penuh di laman Pulau Pinang (tab baharu)
Cara memetik
Petik fatwa asal dan pihak berkuasanya. Rujuk Fatwa hanya tempat anda menemuinya.
Jabatan Mufti Negeri Pulau Pinang. “HUKUM BAHAN PEWARNA COCHINEAL: KAJIAN SEMULA KADAR PIAWAIAN”, 30 Januari 2013. http://efatwa.penang.gov.my/fatwa_details.php?fatwaid=417. Ditemui melalui Rujuk Fatwa: https://rujukfatwa.com/ms/fatwa/adakah-pewarna-cochineal-harus-digunakan-pulau-pinang/